A propos de nous

Ces dernières années, quand nous étions en vacances, nous avons souvent rêvé d’une vie à l’étranger et nous nous sommes dit : "Et si on allait habiter ici?"

Et voilà. Nous sommes tombés amoureux de la région de la Loire et depuis avril 2023, nous sommes les heureux propriétaires des Hirondelles du moulin.

Qui sommes-nous ?

Nous sommes Anja et Jeroen et, à partir d’avril 2023, nous sommes les heureux propriétaires de nos chambres d’hôtes Les hirondelles du moulin.

Jeroen a travaillé comme directeur de succursale dans une entreprise de nettoyage, a été un franchisé dans le domaine du café et a été copropriétaire d’un grand magasin de vins à Haarlem. “J’aime partager mon amour et mon enthousiasme pour la cuisine et le vin avec nos clients.”
Anja a travaillé pour plusieurs entreprises en tant que facility manager et s’est reconvertie dans l’enseignement il y a quelques années. ” Ma créativité et mon amour de la cuisine, je les consacrerai désormais à nos chambres d’hôtes françaises.”

Nous vous invitons avec plaisir à notre table d’hôtes (2024) pour y déguster ensemble les produits de notre potager. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans nos confortables chambres d’hôtes.

Anja et Jeroen

Verhalen van onze bezoekers

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Nom et historique

Les hirondelles du moulin doivent leur nom aux hirondelles qui reviennent d’Afrique chaque année au début du mois d’avril pour nicher dans l’une des écuries. Les jeunes qui s’envolent sont initiés au vol sur la cour et en septembre, les hirondelles se rassemblent en grand groupe pour repartir en Afrique. Selon la tradition, il y avait un moulin sur une colline au milieu des vignes.

Au XVIIe siècle, la première maison est construite et les premières vignes sont plantées. Le colombier est le plus ancien bâtiment intact de cette époque. Dans notre cour, il y a le puits du village dans son état d’origine. Jusqu’en 2014, tous les villageois avaient un « droit de passage », car le puits de notre jardin servait à approvisionner tout le village en eau !

Depuis 2018, l’ancien domaine viticole est utilisé comme chambres d’hôtes. De 2014 à 2018, les anciens propriétaires néerlandais ont travaillé dur, étape par étape, pour transformer le domaine viticole, qui était dans un état dégradé, en ce qu’il est aujourd’hui. Dans les années à venir, nous poursuivrons dans cette voie.

Sassay, ses alentours et nos projets futurs

Sassay

Le village de Sassay est situé dans le département français du Loir-et-Cher, dans la région Centre-Val de Loire. Dans de nombreux villes et villages vous trouverez les panneaux villes et villages fleuris qui valorisent l’investissement pour la qualité de vie des habitants. ce qui indique que le village a beaucoup de fleurs. D’autres lieux ont des étoiles, ce qui indique que l’on peut y voir les étoiles la nuit. Sassay a 4 étoiles ! À la tombée de la nuit, des étoiles et des planètes apparaissent dans le ciel, ce que l’on peut très bien voir de chez nous. Avec notre uranoscope, nous nous rapprochons de cet espace infini !

Contres

Contres est une ville plus importante située à 2,5 km de chez nous. On y trouve plusieurs restaurants, magasins et supermarchés. Facile à atteindre en vélo.

Projets d'avenir

Tout d’abord, nous allons commencer à travailler sur : un endroit pour quelques camping-cars, la construction d’un gîte et/ou de chambres supplémentaires. L’ancienne grange à vin est l’endroit idéal pour une fête, un mariage ou une dégustation de vin. Nous voulons également servir des vins de qualité. Jeroen est un grand connaisseur de vins et a tenu un magasin de vins à Haarlem ces dernières années. Quand vous venez chez nous, vous profiterez de son savoir.

A propos de nous

Ces dernières années, quand nous étions en vacances, nous avons souvent rêvé d’une vie à l’étranger et nous nous sommes dit : "Et si on allait habiter ici?"

Qui sommes-nous ?

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Sassay, ses alentours et nos projets futurs

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